Guten Morgen ihr Lieben! Heute gibts mal hier was kulinarisches.. Ich war ja am letzten Samstag auf dem Demotreffen was von Jenni Pauli und Helga Hopen organisiert wurde…dort wurde gebastelt aber auch ganz viel geschlemmt. Fotos vom Treffen kommen die Tage nochmal 🙂 Heute geht es um die ganz vielen Köstlichkeiten, wo sich die die einen Blog haben zusammengeschlossen haben um einen Blog Hop zu machen.. EInen Rezepte Blog Hop. Ich hate ein Erdbeer-Tiramisu „Marke Eigenbau“ gemacht und hier kommt das Rezet und Bilder. Ich habe es gestern Abend extra nochmal nachgemacht, denn ich hatte kein Foto davon am Samstag gemacht gehabt.
Erdbeere-Tiramisu
Für die Creme: 250g Erdbeeren 250g Mascarpone 250g Quark 4 EL selbstgemachte Vanillezucker (sonst 4 EL Zucker + 1P Vanillezucker) Schokotropfen Für die Erdbeer-Sauce 150g Erdbeeren 2 EL Zucker 1/2 Zitrone Zusätzlich 2 Böden einer „Schoko-Wiener Boden“ Packung (oder selbstgemachter Biquitboden) 6 EL Orangensaft Zubereitung: Für die Sauce Erdbeeren putzen und mir dem Zucker und dem Saft der Zitrone pürrieren und weg stellen. FÜr die Creme, Erdbeeren putzen und kleinschneiden. Mascarpone, Quark, Zucker und Schokotröpfchen verrühren. Erdbeeren und Creme miteinander vermischen. Jetzt fängt das Schichten an..mit Bisquit fängt man an und beträufelt ihn mit 2-3 EL Orangensaft, dannein Teil der Mascarponecreme und dadrüber ein Teil der Erdbeersauce. Das ganze nochmal für die 2. Schicht wiederholen. Abdecken und am besten 3-4 Std. durchkühlen lassen. Ich mach das immer über nacht.
Und dann genießen..am liebsten schön kühl 🙂 
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Melli’s StempelParadies 
Mmmmmh, das sieht soooo lecker aus! Ich habe am Samstag einen großen Bogen um Kuchen und Nachtisch gemacht, deshalb aber dein Tiramisu nicht probiert. Aber das Rezept nehme ich mit und werde es bald mal testen. LG Claudia
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Viel Spaß beim nachmachen liebe Claudia 🙂 Kannst dann ja mal schreiben wie es dir geschmeckt hat 🙂
LG Melli
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Hmmm…..das sieht sooooo lecker aus. Leider konnte man sich echt nicht durch jeden Salat, jeden Kuchen oder Nachtisch schlemmen……
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Wenn ich von allem Probiert hätte, wäre ich geplatzt 🙂 Vielen lieben Dank für deinen Kommentar 🙂
LG Melli
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Deine Erdbeer-Tiramisu sah nicht nur lecker aus ,
sie schmeckte auch so wie sie aussah- super lecker!
Danke für das Rezept!
Lg Helga
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Danke dir liebe Helga..es war ein so toller Tag mit euch. Und ihr habt euch so viel Mühe gegeben.
Bis bald!
LG Melli
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Es war sooo lecker, danke fürs Rezept.
LG Doris
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Ich freu mich sehr das das Tiiramisu dir geschmeckt hat…war ja komplett leer und das war wohl ein gutes Zeichen:-)
LG Melli
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Herzlichen Dank für das Rezept. Prima finde ich auch, dass das Tiramisu ohne Alkohol ist und super lecker!
LG Christina
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